All American Burger – die günstige Alternative
Die hausgemachte Variante nach amerikanischer Art
Der Magen und der Kopf verlangen nach Fastfood und heute möchtest Du dir mal richtig etwas gönnen – die Couch ist aber genauso verlockend? Wir kennen dieses abendliche Dilemma und verraten Dir, wie Du mit wenigen Zutaten heute einen leckeren Burger zubereitest, der lieblosen Convenience-Produkten um Längen voraus ist. Und das beste daran ist: Du entscheidest über Menge, Zusammenstellung und Würzung.
So kreierst Du den All American Burger
Folgende Zutaten benötigst Du:
- 1/4 Zwiebel
- 150g Rinderhackfleisch
- 1/4 TL Worcestersauce
- Salz und Pfeffer
- 3/4 EL Pflanzenöl, neutrales
- 1 Scheibe Schmelzkäse
- 1 Blatt Friséesalat
- 1/2 Tomate
- 1 TL Tomatenketchup
- Burgerbrötchen
So wird’s gemacht:
- Die Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch vermischen.
- Das Rinderhack mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer kräftig würzen und mit der Burgerpresse formen.
- Den Salat und die Tomaten waschen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden.
- Die Patties in einer Pfanne mit Öl anbraten und auf beiden Seiten gut durchbraten.
- Kurz bevor die Burger gar sind eine Scheibe eine Scheibe Käse herauflegen und schmelzen lassen.
- Die Hamburgerbrötchen im Backofen knusprig toasten.
- Brötchen je nach Belieben belegen und je ein Patty mit geschmolzener Käsescheibe legen.
Unser Tipp für Experimentierfreudige
Wenn Dir die herkömmlichen Burgerbrötchen aus dem Supermarkt zu fad sind, Du Dich fragst, warum es unbedingt immer Die Weizenmehl Buns sein müssen oder einfach eine gesunde Alternative suchst, probiere doch einmal etwas ganz Neues aus! Unsere Empfehlung: Statt Buns, zwei großzügige Scheiben vom selbstgemachten Bauernbrot.
